抹茶と水ようかんのロールケーキ

今週、作ったお菓子です。
水ようかんと抹茶で作ったロールケーキ。

ロールの中は水ようかんを型抜きしたネコで
表面じゃなくって、中身をデコるのもかわいいな！

ネコを中心にくるように配置するのがなかなか難しい…
あとちょうどいい感じに、丸の形にするのも大変。
中身のクリームが少なかったかな‥

次に作るときは、生地の長さを調節してみよう。